Dauer: ca. 30 Minuten

Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• ½Bund Basilikum
• 2EL Olivenöl
• 3EL Tomatenmark
• ½TL Zucker
• 400ml Gemüsebrühe
• 1 Flasche passierte Tomaten (à 500 g) oder im Sommer frische Tomaten
• 100ml Schlagobers
• etwas Salz und Pfeffer

Schritt für Schritt:

1. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Basilikum waschen, abtropfen lassen und grob zerkleinern. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einem großen Topf in Olivenöl kurz andünsten. Tomatenmark und Zucker dazugeben und anschwitzen.
2. Mit Gemüsebrühe und passierten Tomaten auffüllen und köcheln lassen. Basilikum dazugeben und 10 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.
3. Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren, Schlagobers mit einpürieren und gemeinsam erwärmen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss noch mit frischem Basilikum bestreuen.

Guten Appetit wünscht euch Ada (9 J.).

Dauer: ca. 30 Minuten.
Ihr braucht dafür folgende Zutaten:

• 1 Packung Spiralnudeln
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Esslöffel Olivenöl • Zitrone
• Handvoll Schinkenwürfel
• Erbsen
• 2 Esslöffel Frischkäse
• Salz, Pfeffer
• halbes Glas Wasser

Schritt für Schritt:

1. Topf zur Hälfte mit Wasser füllen salzen und zugedeckt zum Kochen bringen.
2. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
3. Öl im kleinen Topf erhitzen, Zwiebel und Schinkenwürfel dazugeben und anrösten.
4. Das halbe Glas Wasser und den Frischkäse dazugeben. Gut umrühren und aufkochen.
5. Erbsen dazugeben und kurz kochen, bis die Erbsen weich sind.
6. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen.
7. Nudeln in das kochende Wasser geben und kochen.
8. Nudeln durch das Sieb abgießen und mit der Soße mischen.

Guten Appetit wünscht euch Ingo (11 J.).

Dauer: ca. 40 Minuten

Ihr braucht dafür folgende Zutaten:

• 1/2 Päckchen Backpulver
• 2 Stück reife Bananen
• 3 Stück Eier
• 50 Gramm klein gehackte Schokolade
• 150 Gramm Mehl
• 2 Esslöffel Nüsse (Walnüsse)
• 1 Päckchen Vanillezucker(Haas)
• 100 Gramm weiche Butter
• 100 Gramm Zucker

Schritt für Schritt:

1. 1. Herd auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Eier trennen, zuerst Eiklar zu steifem Schnee schlagen.
3. Butter mit Zucker und Vanillezucker separat schaumig rühren, dann den Dotter einrühren.
4. Mehl mit Backpulver versieben und unterheben.
5. Danach die fein geriebenen Nüsse (es können auch größere Nuss-Stücke verwendet werden) in die Masse geben und gut verrühren.
6. Die Bananen in kleine Würfel schneiden und mit der Schokolade und dem Eischnee ebenfalls in die Masse unterrühren.
7. Die Papierförmchen je ca. zu 2/3 füllen (ca. 1/2 Esslöffel)
8. ca. 20 Min. backen.

Guten Appetit wünscht euch Anna (7 J.).

Dauer ca. 20 Minuten

Ihr braucht dafür folgende Zutaten:

• 1 Karotte
• ½ Zucchini
• 100 g Nudeln
• 2 EL Frischkäse
• etwas Parmesan
• 1 TL Olivenöl
• etwas Nudelwasser

Schritt für Schritt:

1. Nudeln kochen.
2. Karotte und Zucchini fein raspeln.
3. Gemüse in Olivenöl weich dünsten.
4. Frischkäse und etwas Nudelwasser dazugeben.
5. Nudeln untermischen und Parmesan darüberstreuen!

Guten Appetit wünscht euch Aaron (3 J.).